原料紹介|ベルガモット(Bergamot)

ベルガモット(Bergamot)


ラテン語学名|Citrus bergamia
主要産地|イタリア
原料分類|果実シリーズ
原料規格|500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位|果皮
抽出方法|圧搾
植物科別|ミカン科
植物の香り|ブレンドされたようでありながら、清潔感のあるシトラスの果実香

▎エッセンシャルオイル紹介

イタリア南部カラブリア(Calabria)地方の厳選原料を使用。この地域は世界的に知られる地中海文明発祥の地であり、「イタリアのつま先」とも称されます。豊富な日照と良好な空気、火山灰による肥沃な土壌により、日光と酸性土壌を好む柑橘類が、甘くジューシーで高品質な果実へと育まれます。

ベルガモットの樹は毎年11月下旬から2月中旬にかけて実をつけます。カラブリアでは、果実がみずみずしく果皮の香りが最も豊かな初期段階で収穫を行い、得られる精油の高い純度と豊かな植物成分を確保しています。

▎成分解析

|主成分

主成分には酢酸リナリル、リモネン、リナロールのほか、α-ピネン、β-ピネン、γ-テルピネンなどが含まれます。また、微量ながら光感作性を持つ非揮発性成分であるベルガプテン(フロクマリン類)も含有します。成分は産地により異なります。なお、フロクマリンを除去したベルガモット精油(FCF)も流通しています。

柑橘系精油は一般的にモノテルペンが主成分ですが、ベルガモットは酢酸リナリルとリナロールを主成分とする点が特徴です。これらは「真正ラベンダー」の代表的成分でもあり、リラックスや鎮静、気分の緩和に優れた特性を持ちます。

|成分1:酢酸リナリル(Linalyl acetate)

▸ 酢酸リナリルの化学構造。

|成分2:リナロール(Linalool)

▸ リナロールの化学構造。

|研究・認証

▸ ベルガモット精油を用いたアロマセラピーは、ストレスによる不安や軽度の情緒障害に関する研究が報告されています。


▸ ベルガモット精油の吸入による精神的健康への有効性と安全性が研究されており、心理状態を整える補助療法として活用できる可能性が示されています。


▸ ベルガモット精油は、不安やストレスの緩和に関する研究報告があります。


▸ 16世紀にはすでにイタリアでベルガモット精油の産業が確立されていました。生物学的な起源や高い経済価値を持つ亜種が変種か交雑種かについては、現在も明確な結論は出ていません。果実自体は食用には適しませんが、その精油は香水をはじめ、アールグレイティーやタバコ、各種食品の香料として広く利用されています。

|原料認証

▎参考文献

  1. Straface M, Makwana R, Palmer A, Rombolà L, Aleong JC, Morrone LA, Sanger GJ. Inhibition of Neuromuscular Contractions of Human and Rat Colon by Bergamot Essential Oil and Linalool: Evidence to Support a Therapeutic Action. Nutrients. 2020 May 12;12(5):1381.
  2. Straface M, Makwana R, Palmer A, Rombolà L, Aleong JC, Morrone LA, Sanger GJ. Inhibition of Neuromuscular Contractions of Human and Rat Colon by Bergamot Essential Oil and Linalool: Evidence to Support a Therapeutic Action. Nutrients. 2020 May 12;12(5):1381.
  3. Bergamot ( Citrus bergamia ) Essential Oil Inhalation Improves Positive Feelings in the Waiting Room of a Mental Health Treatment Center: A Pilot Study: Essential Oil Inhalation Improves Positive Feelings. March 2017 Phytotherapy Research 31(Suppl)
  4. 4.Rational Basis for the Use of Bergamot Essential Oil in Complementary Medicine to Treat Chronic Pain. Mini Reviews in Medicinal Chemistry, Volume 16, Number 9, 2016, pp. 721-728(8).
  5. 5.Eri Watanabe et al.Effects of Bergamot (Citrus bergamia (Risso) Wright & Arn.) Essential Oil Aromatherapy on Mood States, Parasympathetic Nervous System Activity, and Salivary Cortisol Levels in 41 Healthy Females. Forsch Komplementmed 2015;22:43– 49.
  6. 6.A.MarinoaI.Paternitia. et al. Role of natural antioxidants and potential use of bergamot in treating rheumatoid arthritis. PharmaNutrition.Volume 3, Issue 2, April 2015, Pages 53-59.
  7. 7.LauraSánchez-González et al. Study of the release of limonene present in chitosan films enriched with bergamot oil in food simulants. Journal of Food Engineering.Volume 105, Issue 1, July 2011, Pages 138-143.
  8. 8.LauraSánchez-González et al. Effect of hydroxypropylmethylcellulose and chitosan coatings with and without bergamot essential oil on quality and safety of cold-stored grapes. Postharvest Biology and Technology.Volume 60, Issue 1, April 2011, Pages 57-63.
  9. 9.Bagetta G, Morrone LA, Rombolà L, et al. 2010. Neuropharmacology of the essential oil of bergamot. Fitoterapia 81: 453–461.
  10. 10.Rombolà L, Corasaniti MT, Rotiroti D, Tassorelli C, Sakurada S, Bagetta G, Morrone LA.Effects of systemic administration of the essential oil of bergamot (BEO) on gross behaviour and EEG power spectra recorded from the rat hippocampus and cerebral cortex. Funct Neurol. 2009 Apr-Jun;24(2):107-12.
  11. 11.Genetic variability to essential oil composition in four citrus fruit species. June 2006 Pakistan Journal of Botany 38(2).

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