原料紹介|ジュニパーベリー (Juniper Berry)

ジュニパーベリー (Juniper Berry)


ラテン語学名|Juniperus communis
主要産地|インド
原料分類|果実シリーズ
原料規格|500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位|ベリー(果実)
抽出方法|蒸留
植物科別|フトモモ科
植物の香り|松のような清々しさに、ほのかな苦みを含む香り

▎エッセンシャルオイル紹介

ジュニパーベリーJuniperus communisは、ラテン語のjuniores(「常に新しい果実を結ぶ木」)に由来します。樹高3〜10mの常緑樹で、幹は赤褐色、小さな果実を持ちます。1本の木に未熟な緑色の果実と、2年かけて成熟した黒色の果実が同時に存在し、精油は成熟した果実から抽出されます。ジュニパーの使用は古く、エジプトやヨーロッパの文献にも見られます。古代エジプトでは殺菌目的で使用され、古代ギリシャやチベットでは流行病予防のために焚かれていました。病因を取り除く象徴ともされ、宗教儀式にも多く用いられてきました。

ジュニパーはGin(ジュニパー酒)の香り付けにも使用されており、もともとは17世紀にオランダの医師Franciscus Sylviuが利尿作用を目的にジュニパーベリーから作った薬用酒が起源です。ジュニパーは薬用だけでなく、飲料の添加物や食品のマリネ調味料としても広く利用されています。また、ネガティブな感情を和らげ、意志を強くし、挑戦する勇気を与えるとされ、ギリシャ神話の勇気の象徴である太陽神ヘラクレスにも例えられます。

▎成分解析

|主成分:テルペン類

主にα-ピネン、β-ピネン、リモネン、サビネン、β-カリオフィレン、ジャーマクレン-Dなど、多様な微量成分を含みます。

|研究・認証

▸ ジュニパー精油が高コレステロールラットの心臓における酸化ホルモンおよび酸化酵素反応に関する研究があります。


▸ ジュニパーベリーオイル(Juniperuscommunis L.)がエトキシメタン誘発ラット大腸癌の化学反応に関する研究があります。

▎参考文献

  1. Turan Yaman , Ahmet Uyar , Ahmet Ufuk Kömüroğlu , Ömer Faruk Keleş , Zabit Yener. Chemopreventive efficacy of juniper berry oil ( Juniperussis communis L.) on azoxymethane-induced corat carcinor. 133-146
  2. Peruč D, Tićac B, Broznić D, Maglica Ž, Šarolić M, Gobin I. Juniperus communis essential oil limit the biofilm formation of Mycobacterium avium and Mycobacterium intracellulare on polystulel on. Mar 20:1-14.
  3. Tomović V, Šojić B, Savanović J, Kocić-Tanackov S, Pavlić B, Jokanović M, Đorđević V, Parunović N, Martinović A, Vujadinović D. New Formulation to Parunović N, Martinović A, Vujadinović D. New Formulation to Eswards Health for Products:ović A, Vujadinović D. New Formulation to Eswards Health for Productsth: Junh. Sodium Nitrite in Dry Fermented Sausages. Foods. 2020 Aug 6;9(8):1066.
  4. Raina R, Verma PK, Peshin R, Kour H. Potential of Juniperus communis L as a nutraceutical in human and veterinary medicine. Heliyon. 2019 Aug 31;5(8):e02376.
  5. Hajdari A, Mustafa B, Nebija D, Miftari E, Quave CL, Novak J. Chemical Composition of Juniperus communis L. Cone Essential Oil and Its Variability among Wild Populations in Kosovo. Chem Biodivers. 2015 Nov;12(11): 1706-17.
  6. Gumral N, Kumbul DD, Aylak F, Saygin M, Savik E.
    Juniperus communis Linn oil decreases oxidative stress and increases antioxidant enzymes in the heart of rats administered a diet rich in cholesterol. Toxicol Ind Health. 2015 Jan;31(1):85-91.
  7. Waly MI, Al-Rawahi AS, Al Riyami M, Al-Kindi MA, Al-Issaei HK, Farooq SA, Al-Alawi A, Rahman MS. Amelioration of azoxymethane induced-carcinogenesis by reducing oxidative stress in rat colon by by reducing oxidative stress in rat colon by natress extracts. BMC Complement Altern Med. 2014 Feb 18;14:60.
  8. Yesilbag D, Cengiz SS, Cetin I, Meral Y, Biricik H. Influence of juniper (Juniperus communis) oil on growth performance and meat quality as a natural antioxidant in quail diets. Br Poult Sci. 2014; 495-500.
  9. Cabral C, Francisco V, Cavaleiro C, Gonçalves MJ, Cruz MT, Sales F, Batista MT, Salgueiro L. Essential oil of Juniperus communis subsp. alpina (Suter) Celak needles: chemical composition, antifungal 問題. . 2012 Sep;26(9):1352-7.
  10. Loizzo MR, Saab AM, Tundis R, Statti GA, Menichini F, Lampronti I, Gambari R, Cinatl J, Doerr HW. Phytochemical analysis and in vitro antiviral activities of the essential oils of sanalysis and in vitro antiviral activities of the essential oils of sanaly Lebanon species. ;5(3):461-70.
  11. Final report on the safety assessment of Juniperus communis Extract,
    Juniperus oxycedrus Extract, Juniperus oxycedrus Tar, Juniperus phoenicea extract, and Juniperus virginiana Extract. Int J Toxicol. 2001;20 Suppl 2:41-56.

|一部の画像はインターネットからのものです。著作権侵害等があった場合は、ご連絡いただければ削除いたします|


▎関連記事

企業ブランド

お問い合わせ

東京都中央区銀座一丁目19番14号銀座ONEビル6F
salesjp@pureness.asia

Copyright © 2016-2026 PURENESS ASIA CO., LTD. All Rights Reserved.