
キンモクセイ Osmanthus
ラテン語学名|Osmanthus fragrans
主要産地|中国
原料分類|花シリーズ
原料規格|500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位|花
抽出方法|Abs.
植物科別|モクセイ科
植物の香り|芳香で心地よく、豊かで上品な香り
▎エッセンシャルオイル紹介
キンモクセイはモクセイ科モクセイ属の一種で、中国において長い栽培の歴史を持ちます。花は房状に咲き、銀白色で、満開時には濃厚な香りを放ちます。花冠は四裂し、果実は楕円形で成熟すると黒色に変わりますが、台湾では結実率が非常に低いです。別名として木犀、金木犀、九里香、四季桂、岩桂などがあり、順調な出世や栄華富貴を象徴します。
戦国時代には、キンモクセイは酒の醸造に用いられるだけでなく、茶や衣服への薫香にも使われ、さらに芳香油が抽出され様々な用途の香料として利用されていました。また「恋人の花」とも呼ばれ、男女が恋愛の際にキンモクセイを贈ることで愛情を表現しました。当時、韓国と燕国の君主が交流する際にも、友好の象徴としてキンモクセイが贈られていました。
キンモクセイは食用可能で、デザートに自然な香りを与えることで知られています。この開花植物は長年にわたり観賞用として利用されてきました。近年の文献は主に食用価値や新種の発見に焦点を当てていますが、その機能的用途は見落とされがちです。キンモクセイは人体の健康に有益な特性を多く持ち、根・茎・葉・花・果実すべてに薬用価値があります。これらの特性は中医学の古典にも記載されており、近年では二次代謝産物の薬用価値に関する研究が次々と発表されています。また、その性質と構造に基づき、フラボノイド類、テルペン類、フェノール酸の三種類に分類されます。
▎成分解析
|主成分:フェニルエステル
α-イオノン、β-イオノン、リナロール、γ-デカラクトン、γ-オクタラクトン、ゲラニオール、エステル類など。
|研究・認証

▸キンモクセイからは多くのフィトケミカルが同定されており、健康との関連について研究されています。揮発性化合物の成分は複雑ですが、含有量は比較的少ないとされています。

▸キンモクセイ精油とユズ精油のアロマセラピーが、不安を抱える人に対して関連する研究が行われています。
|原料認証
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▎参考文献
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- Fu J, et al. Transcriptomic analysis of flower opening response to relatively low temperatures in Osmanthus fragrans. BMC Plant Biol. 2020. Jul 16;20(1):337.
- Jeong DE, et al. Anti-inflammatory activity of phenylpropyl triterpenoids from Osmanthus fragrans var. aurantiacus leaves. Int Immunopharmacol. 2020. Sep;86:106576.
- Hozumi H, et al. Aromatherapies using Osmanthus fragrans oil and grapefruit oil are effective complementary treatments for anxious patients undergoing colonoscopy: A randomized controlled study. Complement Ther Med. 2017. Oct;34:165-169.
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