スイートオレンジ（Sweet Orange）
ラテン語学名｜Citrus sinensis
主要産地｜イタリア
原料分類｜果実シリーズ
原料規格｜500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位｜果皮
抽出方法｜冷圧搾法
植物科別｜ミカン科
植物の香り｜甘くフレッシュな柑橘の香り
▎エッセンシャルオイル紹介
スイートオレンジ（Sweet Orange）は、ラテン名Citrusが「レモンの香り」を意味し、一般的にオレンジと呼ばれています。非常に人気があり、果肉を食用とするだけでなく、果皮や果汁は薬用としても利用されてきました。中国の古代においても注目され、幸運や繁栄の象徴とされています。原産は中国およびインドで、その後アラブ世界を経てヨーロッパに伝わりました。当時は非常に希少で高価であり、17世紀頃になってようやく薬用として用いられるようになりました。
スイートオレンジ精油は、果皮または全果から圧搾法で抽出されるほか、果汁を搾った後の残渣から水蒸気蒸留によって抽出される場合もあります（Weiss 1997）。圧搾法で得られる精油は淡いオレンジイエローから濃いオレンジ色まであり、品種や栽培国によって色調に差が見られます。オレンジの精油は主にスイートオレンジ（Citrus sinensis）とビターオレンジ（Citrus aurantium）の2種類に分けられ、香りにも違いがあります。例として、スイートオレンジは八仙果や陳皮のような甘みのある香り、ビターオレンジはよりクラシックなオレンジ様の香りが特徴です。
▎成分解析
｜主成分：モノテルペン類
その成分は産地や栽培条件により異なりますが、代表的な成分としてリモネン（Limonene）、α-ピネン（α-pinene）、β-ミルセン（β-Myrcene）が含まれます。特にオクタナール（octanal）やデカナール（Decanal）は香りに大きく影響を与えるとされています。さらに、リナロール（Linalool）、ネリルアセテート（Neryl acetate）、フロクマリン類（furanocoumarins）やケトン類（β-カルボン（carvone）、α-イオノン（α-Ionone）など）といった微量成分も含まれ、光感作性を持つ場合があります。
｜成分1：リモネン（Limonene）
（1）l-リモネン（l – Limonene）：L＝levo（左旋）。針葉樹林の中を歩いているような印象で、典型的な柑橘の香りの中にわずかな甘さと森林のニュアンスを感じさせ、落ち着いたダイレクトな香りです。
（2）d-リモネン（d – Limonene）：d＝dextro（右旋）。一般的によく知られている柑橘の香りです。
▸ スイートオレンジはアセチルコリンエステラーゼ活性に関する研究があります。
▸ d-リモネン（d – Limonene）は肝機能に関する研究があります。
｜成分2：ネリルアセテート（Neryl acetate）
オレンジフラワー様の香りを再現するための重要な原料であり、軽やかで上品な香りが特徴です。毒性がなく、食品香料としても使用され、一部は茶葉への香り付けや化粧品分野にも応用されています。
｜原料認証
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製品仕様書 COA
GC/MS 検査報告書
輸送安全報告書
MSDS
原料製品
技術書
IFRA51 証書
82種類のEUアレルゲン
▎参考文献
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