原料紹介|レッドマンダリン (Mandarin red)

レッドマンダリン (Mandarin red)


ラテン語学名|Citrus reticulata
主要産地|イタリア
原料分類|果実シリーズ
原料規格|500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位|完熟した果実の果皮
抽出方法|冷圧搾法
植物科別|ミカン科
植物の香り|フレッシュで明るく、活力に満ちた香り

▎エッセンシャルオイル紹介

レッドマンダリン(Citrus reticulata)は柑橘類の一種で、産地や品種が非常に豊富です。常緑樹を原産とし、温州蜜柑も柑橘と同じ品種に属します。果実はスイートオレンジよりやや小さく、適度な酸味があり、外観に特徴のある果皮を持ちます。外皮と果肉、また果瓣の間も簡単に剥くことができ、果皮を剥くと網目状の紋様が見られます。一般的な精油にはレッドマンダリンやグリーンマンダリンがあり、学名はいずれも Citrus reticulata(Citrus deliciosa)です。reticulataは「英文」の「網状」網目状の紋様を意味します。

古代中国では、しばしば貢ぎ物として用いられ、吉祥の象徴とされてきました。中国の処方(漢方)においても薬材として使用され、その後ヨーロッパやアメリカへと伝わり、マンダリン、カンキツと称されるようになりました。現在、レッドマンダリンの産地の多くはイタリアであり、果皮から圧搾された精油のエッセンスは、中薬の陳皮と性質や作用がほぼ同じです。レッドマンダリンの香りは、ほとんどの精油と調和し、優れた相乗効果をもたらします。

▎成分解析

|主要成分:モノテルペン類

その成分にはリモネン、α-ピネン、β-ミルセンが含まれます。

|研究・認証

▸ 柑橘類フルーツは遺伝的な類似性によって分類されます。柑橘の大部分の品種は、アイコンの三角形の箇所にある3つの種からなる雑種です。遺伝的に異なる雑種であっても、通常は同じ一般的な名称で呼ばれます。


「細胞質および核マーカーによるシトロンとレモンの系統発生学的起源の解明」Annals of Botany 2016 117:565-583.


▸ 2005年の研究では、レッドマンダリンがヒト作用細胞SNU-668の誘導に関連していることが判明しました。

|原料認証

▎参考文献

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  12. Moore GA 柳橙和檸檬:從分子標記中了解柑橘分類的線索。趨勢基因。 2001;17:536-540。
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