アジョワン Ajowan
ラテン語学名｜Trachyspermum ammi
主要産地｜インド
原料分類｜香料シリーズ
原料規格｜500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位｜種子
抽出方法｜蒸留
植物科別｜セリ科
植物の香り｜ミントやオレガノの苦味と、フェンネルの甘草のような甘みが融合した香り
▎エッセンシャルオイル紹介
アジョワンはエジプト原産で、後にインドやアジア各地へと伝わりました。適応力が高く、非常に力強い香りが特徴です。アジョワン精油は種子から抽出され、その香りは非常に強烈なため、他の精油の香りを打ち消してしまうことがあります。調香の際は使用量に注意が必要です。
▎成分解析
｜主成分
成分には、パラシメン、テルピネン、β-セリネン、テルピネン-4-オール、チモール、カルバクロールが含まれます。
｜原料認証
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製品仕様書 COA
GC/MS 検査報告書
輸送安全報告書
MSDS
原料製品
技術書
IFRA51 証書
82種類のEUアレルゲン
▎参考文献
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