スイートマジョラム Marjoram
ラテン語学名｜Origanum majorana
主要産地｜エジプト
原料分類｜ハーブシリーズ
原料規格｜500g-25kg 詳細は担当営業までお問い合わせください
抽出部位｜全草
抽出方法｜蒸留
植物科別｜シソ科
植物の香り｜温かみのあるハーブ調の香り
▎エッセンシャルオイル紹介
スイートマジョラムは高さ約30〜80cmに成長する温帯性の多年生草本植物で、浅く密に広がる根を持ちます。Origanumはギリシャ語に由来し、「山の喜び」を意味し、古代ギリシャ・ローマ時代には幸福の象徴であり神の化身とされるハーブでした。日常の食事にも広く用いられ、代表的なイタリア料理ではスイートマジョラムとオリーブオイルでじゃがいもを香ばしく焼き上げます。しばしば野生マジョラム（一般にオレガノ・フェノール類）と混同されますが、甘さの中にスパイシーでほろ苦い風味を持つため「スイート」として区別されます。また、地中海系精油の中でも代表的な安眠ブレンドとしてよく使用されます。
スイートマジョラムの花言葉は「コミュニケーション」です。ギリシャ神話では、愛と美の女神アフロディーテ（Aphrodite）に愛された香草であり、彼女が触れたことで香りを持つようになったとされています。ローマ神話では愛の女神ヴィーナスに捧げられる花とされ、「名誉・愛・繁栄」を象徴します。また、新婚夫婦に幸運をもたらすとされ、ギリシャやローマの伝統的な結婚式ではスイートマジョラムを編んだ花冠を新郎新婦に贈り、幸せと永遠の愛を祈りました。
▎成分解析
｜主成分：モノテルペンアルコール
主な成分はテルピネン-4-オール、ツヤノール（側柏醇）、α-テルピネオール、リナロールであり、その他にテルピネン、サビネン、p-シメン、カリオフィレン、酢酸テルピネン、酢酸リナリル、アネトールなどが含まれます。
｜研究・認証
▸ 著作《草藥志 TheHerball》では、スイートマジョラム精油は「脳に関係する優れた薬」と記載されています。
▸ 研究によると、スイートマジョラム精油はさまざまな微生物に対して抗菌作用があり、特にビブリオ属、軟腐病菌、モラクセラ属に関する研究が報告されています。
｜原料認証
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製品仕様書 COA
GC/MS 検査報告書
輸送安全報告書
MSDS
原料製品
技術書
IFRA51 証書
82種類のEUアレルゲン
▎参考文献
- Sana Alibi et al, Anti-oxidant, antibacterial, anti-biofilm, and anti-quorum sensing activities of four essential oils against multidrug-resistant bacterial clinical isolates, Current Research in Translational Medicine. Volume 68, Issue 2, April 2020,Pages 59-66
- C.Busattaa, R.S.Vidala et al, Application of Origanum majorana L. essential oil as an antimicrobial agent in sausage.Food MicrobiologyVolume 25, Issue 1, February 2008, Pages 207-211.
- K. H.C. Baser,N. Kirimer &G. Tümen, Composition of the Essential Oil of Origanum majorana L. from Turkey .Pages 577-579 | Received 01 Nov 1992, Published online: 28 Nov 2011.
- E. Simándia, Essential oil composition and antimicrobial activity of Origanum majorana L. extracts obtained with ethyl alcohol and supercritical carbon dioxide.Food Research International Volume 38,Issue 1, January 2005, Pages 51-57.
- R.R. Vera*, J. Chane-Ming, Chemical composition of the essential oil of marjoram (Origanum majorana L.) from Reunion Island.Food Chemistry 66 (1999)143±145.
- Ibtissem HamrouniSellamia et al, Effect of growth stage on the content and composition of the essential oil and phenolic fraction of sweet marjoram (Origanum majorana L.) Industrial Crops and Products Volume 30, Issue 3, November 2009, Pages 395-402.
- Ibrahim M. El-Ashmawy et al, ProtectiveEffect of Volatile Oil, Alcoholic and Aqueous Extracts of Origanum majorana on Lead Acetate Toxicity in Mice. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology Volume 97, Issue 4.
- Dayal B and purohit RM.chemical examination of the essential oil from the Seeds of majorana hortensis moench, the flavor industry, 1971;2:477-80.
- Price, Shirley, and Price, Len (2012). Aromatherapy for health professions, 4th Ed. New York, New York: Churchill Livingstone Elsevier.
- Deans SG and Svoboda KP. The anti microbial properties of marjoram (Origanum majorana L.) volatile oil. Journal of Flavour and Fragrance 1990; 5(3):187-90.
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