▎精油簡介

薑為多年生的草本植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖，根莖鮮品或乾品可以作為調味品，在亞洲的飲食文化中是不可或缺的靈魂關鍵，例如：薑母鴨、三杯雞、咖哩等。

薑經過炮製作為中藥藥材之一，能夠舒緩腸胃道問題、溫暖身體、舒緩手腳冰冷、驅除寒氣，因此在冬季時就成為家家戶戶必備的食材之一，可以沖泡為草本茶，薑汁亦可用來製成甜食，如：薑餅屋、薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。

薑耕種起源於亞洲並擁有悠久歷史，在中國被認為是增強能量的長壽藥草，也是最早從亞洲流傳到歐洲的香料，目前在印度、東南亞、西非和加勒比生產也見增長，因此也延伸出許多不同關於薑的飲食文化，例如：薑汁啤酒、薑汁汽水、薑汁檸檬水等，可見在各國文化當中薑的受歡迎程度且影響之深，薑精油主要從膨大的根部組織萃取出精油。

▎成分解析

｜主要成分：倍半萜烯

主要成分為薑烯，另外含有β-沒藥烯、水芹烯、桉油醇、檸檬醛。

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這篇文章 原料介紹｜薑 (Ginger) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

ケラは、モロッコ、エジプト、および地中海沿岸に自生する一年生または二年生の草本植物です。この植物は古くから伝統医学に用いられてきたことで広く知られています。エジプトの伝統療法では、呼吸器系のトラブルや喘息のケアに用いられてきました。含有成分の khellin は平滑筋を弛緩させ、動悸を和らげる働きがあります。アロマセラピーにおいては、傷ついて閉ざされた心を開く手助けをするほか、女性の生理痛や月経前症候群（PMS）の緩和にも役立ちます。

▎成分解析

｜主成分：エステル類

主な成分は、リナロール、2-メチル酪酸イソアミル、およびイソ吉草酸イソアミルです。

｜研究・認証

▸ ネッタイイエカ（Culex quinquefasciatus）は、熱帯および亜熱帯地域で見られる中型の蚊の一種です。この蚊は、バンクロフト糸状虫、鳥マラリア、および媒介型ウイルス（セントルイス脳炎ウイルス、西部ウマ脳炎ウイルス、ジカウイルス、ウエストナイルウイルスなど）の媒介者として知られています。

▸ ケラ（阿密茴）の種子から抽出された精油に含まれる Khellin と visnagin は、植物由来の虫除け（蚊が嫌う）商品の開発に適しています。

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▎参考文献

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10. R. v. Braunschweig, 植物油全书, 台北市: 商周出版, 2009.
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這篇文章 原料紹介｜ケラ (Khella) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

ニンジンには多くの種類があり、一、二年草で直立して多くの枝に分かれ、茎は1.5メートルに達することもあります。精油は野良ニンジン（ワイルドキャロット）の種子から抽出され、その茎葉はドライハーブとしてお茶やリキュールの香り付けに利用されます。一般的な食用のニンジンと精油を抽出する品種は茎葉が似ていますが、野生種の組織はより粗く、根は食用に適しません。植物全体から精油を蒸留することができ、主な産地はヨーロッパですが、エジプトやインド産のものもあります。

ニンジンは古くから食用として親しまれており、ギリシャの薬典には肝臓や胃の働きを助ける効果について多くの記述があります。フランスでもカロットシードは健胃、肝臓のデトックス、傷の治癒などの医療処方として用いられてきました。近代の臨床では癌患者のケアに応用されるほか、視力の健康維持に欠かせない要素としても知られています。一方、精油は主にボディケアやスキンケアに活用されています。

▎成分解析

｜主成分：セスキテルペンアルコール類

主成分はカロール（Carotol）で、細胞の修復を助ける働きがあります。そのほか、α-ピネン、β-カリオフィレン、さらに微量のリモネン、リナロール、テルピネン-4-オールなどの成分が含まれています。

｜研究・認証

▸ 研究によると、カロットシードオイルを配合したローションには、抗酸化作用の可能性に関する報告があります。

▸ 研究により、カロットシード精油とその純粋化合物であるカロールは、蚊が忌避する香りであることが判明しました。データは、これらの天然産物が天然成分の防虫スプレーとして開発される可能性を示唆しています。

｜原料認証

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▎参考文献

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5. Sharma M, et al. Antifungal potential and structure activity relationship of carrot seed constituents. J Food Biochem. 2019. Sep;43(9):e12971.
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這篇文章 原料紹介｜カロットシード (Carrot seed) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

トンカビーンズは、マメ科の高木で、黒香豆とも呼ばれます。南米ガイアナやブラジルが原産で、楕円形の光沢のある葉を持ち、白い小さな花を咲かせます。果実は薄茶色の殻に覆われており、大きな黒い種子を処理すると、その表面に白い結晶（クマリン）が形成されます。

トンカビーンズのアブソリュートは半固形状で、高濃度のクマリンを含んでいます。血行を促進し、肩や首の筋肉の緊張を和らげる効果があり、過度なストレスを抱えた心身を解きほぐし、軽やかで前向きな毎日をサポートします。

▎成分解析

｜主成分：クマリン

主にクマリン（Coumarin 66.2%）で構成されており、無色または白色の結晶、あるいは結晶性粉末の形状をしています。バニラに似た心地よい香りが特徴で、香水や香料、着香剤の調合によく使われます。医薬品の分野でも活用される、非常に重要な香料原料です。

｜研究・認証

▸ クマリンという名称は、トンカビーンズに由来しています。

▸ クマリン化合物の治療への応用とその作用メカニズムについて。

▸ Dipteryx odorata（トンカビーンズ）種子における潜在的な化学予防成分。

｜原料認証

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▎参考文献

1. Moraes MLL, Silva SA, Silva HDT. Experimental mixture design as a tool to evaluate coumarin (1,2-benzopyrone) extraction from Dipteryx odorata seeds. J Pharm Biomed Anal. 2022 Feb 2016.
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3. Doctor N, Parker G, Vang K, Smith M, Kayan B, Yang Y.
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這篇文章 原料紹介｜トンカビーンズ (Tonka bean) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

ナツメグ (Myristica fragrans) は熱帯地方に自生する常緑高木で、南洋諸島、オーストラリア、カリブ海地域などでよく見られます。樹高は20メートルに達し、果実は肉厚です。果肉が食用になるほか、乾燥させた種子は重要なスパイスとして粉末にして使用され、精油もこの果実から抽出されます。

ナツメグの果実は一般的なスパイスですが、成分に含まれるミリスチシンには興奮作用や幻覚作用があります。これは毒性物質の一種であり、摂取すると幻覚を引き起こしたり、時間や空間の感覚を歪ませ、現実を超越した幸福感をもたらすことがあります。報告によると、アフリカの先住民は身体的な病気や精神的な苦痛を和らげるためにナツメグを好み、素晴らしい夢の世界に入って苦しみを忘れるために利用していたといいます。しかし、過剰に摂取すると昏睡状態に陥る危険があります。また、ナツメグは石鹸、シャンプー、香水などの化粧品工業でも広く利用されています。

▎成分解析

｜主成分：エーテル類

主成分はサビネン、α-およびβ-ピネン、ミリスチシン、テルピネン-4-オール、およびその他の微量成分です。

｜研究・認証

▸ ナツメグに含まれるミリスチシン。

｜原料認証

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▎参考文献

1. Bernard C. Sangalli,Mr. BernardSangalli &William Chiang. Toxicology of Nutmeg Abuse.Journal ofToxicology: Clinical Toxicology Volume 38, 2000 - Issue6.
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3. SuchandraChatterjee. ZareenaNiazaet al  .
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5. Mila Jukić. Olivera Politeo.Mladen Miloš. Chemical Composition and Antioxidant Effect of Free VolatileAglycones from Nutmeg (Myristica fragrans Houtt.) Compared to Its Essential Oil.Croatica
6. Home /Archives /Vol 15No 3 (2012): September /Articles. Extraction and Purification of Terpenesfrom Nutmeg (myristica fragrans)
7. Phulan Rani. Neeraj Khullar. Antimicrobialevaluation of some medicinal plants for their anti ‐ enteric potential against multi ‐ drug resistant Salmonella typhi. PhytotherapyResearch.Volume 18, Issueant Salmonella typhi. PhytotherapyResearch.Volume 18, Issueant Salmonella typhi. PhytotherapyResearch.Volume 18, Commue 867.
8. KRITIKA JANGID, ND JAYAKUMAR,SHEEJA S VARGHESE. ACHIEVABLE THERAPEUTIC EFFECTS OF MYRISTICA FRAGRANS (NUTMEG)ON PERIODONTITIS A SHORT REVIEW. International Journal of Pharmacy andPharmharmaceutical Sciences ISSN- 0975-4091 月 5091 月
9. WenyuZhao et al. The Protective Effectof Myristica fragrans Houtt. Extracts Against Obesity andInflammation by Regulating Free Fatty Acids Metabolism in Nonalcoholic FattyLiver Disease. Journals /Nutrients

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這篇文章 原料紹介｜ナツメグ (Nutmeg) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

ディルの英語名はDill、別名はイノンド、洋茴香など。学名は Anethum graveolens L. で、セリ科の一年草です。地中海沿岸やロシア南部が原産で、樹高は約60〜75cmほど。茎は直立して滑らかであり、葉は互生、長い柄を持ち、基部は鞘状の苞葉となっています。

5000年前の古代エジプトの文献によると、ディルは当時すでに薬用植物として利用されていました。栽培の歴史は紀元前400年まで遡ることができ、旧約聖書にもその栽培に関する記述があります。ギリシャ名では「Anethon」と呼ばれ、ワインの成分の一つとして用いられ、アニス酒（茴香酒）として知られていました。

▎成分解析

｜主成分：モノテルペン類

主な成分はカルボン（carvone）、α-フェランドレン（α-Phellandrene）、オイゲノール（eugenol）、リモネン、テルピネン（terpinenes）、ミリスチシンなどです。

｜ディル（全草）とディルシード（種子）の違い

｜研究・認証

▸ ディル精油は、天然の抗菌・除菌ソースとして、またその抽出物は天然の抗酸化剤の代替ソースとして期待されています。

｜原料認証

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▎参考文献

1. Hajji M, et al. A water-soluble polysaccharide from Anethum graveolens seeds: Structural characterization, antioxidant activity and potential use as meat preservative. Int J Biol Macromol. 2021.
2. Talebi F, et al. Effect of dill (Anethum Graveolens Linn) seed on the duration of labor: A systematic review. Complement Ther Clin Pract. 2020.
3. Shafaei N, et al. Protective Effects of Anethum graveolens Seed's Oil Nanoemulsion Against Cadmium-Induced Oxidative Stress in Mice. Biol Trace Elem Res. 2020.
4. Haidari F, et al. The effects of Anethum graveolens (dill) powder supplementation on clinical and metabolic status in patients with type 2 diabetes. Trials. 2020.
5. Kaur N, et al. Antioxidant activity of Anethum graveolens L. essential oil constituents and their chemical analogues. J Food Biochem. 2019.
6. Idiz C, et al. EFFECTIVENESS OF ANETHUM GRAVEOLENS L. ON ANTIOXIDANT STATUS, THYROID FUNCTION AND HISTOPATHOLOGY. Acta Endocrinol (Buchar). 2018.
7. Mohammed FA, et al. Anethum graveolens (dill) - A medicinal herb induces apoptosis and cell cycle arrest in HepG2 cell line. J Ethnopharmacol. 2018.
8. Altay M, et al. Does Use of Anethum Graveolens Affected Thyroid Hormone Levels and Thyroid Nodules? Am J Ther. 2017.
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12. Mirhosseini M, et al. Anethum graveolens and hyperlipidemia: A randomized clinical trial. J Res Med Sci. 2014.
13. Singh, G.; Maurya, S.; Lampasona, MP; Catalan, C. (2005). "Chemical Constituents, Antimicrobial Investigations, and Antioxidative Potentials of Anethum graveolens L. Essential Oil and Acetone Extract: Part 52". Journal of Food Science. 70 (4): M208–M215.

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這篇文章 原料紹介｜ディル (Dill) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

コリアンダー（Coriander）は別名「胡荽（こすい）」とも呼ばれ、一般的にはアラビアから中国へ伝わったことからその名がついたと言われています。台湾では俗称で「香菜（シャンツァイ）」と呼ばれます。学名はギリシャ語でカメムシを意味する「koris」に由来し、草丈50〜90cmに成長する耐寒性の一年草です。繊細で鮮やかな葉を持ち、ヨーロッパ全土から中東にかけて広く親しまれているハーブで、現在は世界中で栽培されています。

葉と種子の両方に芳香成分が含まれており、特に葉は台湾料理に欠かせないスパイスの一つで、肉の臭みを取り除き、風味を添える役割を担っています。精油は完全に成熟し乾燥した種子から抽出されます。コリアンダーの果実は「コリアンダーシード（Coriander Seeds）」と呼ばれ、直径3〜5mmほどの卵型の形をしています。研究により、果実の成熟段階ごとに含まれる化学成分や比率が異なることが明らかになっています。成熟した果実は収穫して乾燥させると薄茶色になりますが、乾燥させる前に精油を抽出することができ、これが「Coriander seeds essential oil」となります。その香りは種子本来の香りと近く、精油の色は無色透明から淡黄色を呈しています。

未成熟な果実は葉と同様の独特な香りを持ちますが、完全に成熟するとスパイシーで爽やかな香りに変化します。香水産業において、コリアンダーシードの精油は優れた保留剤（定香）としての機能を持ち、さまざまな香りと完璧に調和することから、特に男性的な力強さを表現するアクセントとして調香によく用いられます。

▎成分解析

｜主成分：モノテルペン類

コリアンダー精油の化学組成は、植物の産地や種子の成熟度によって異なります。主成分としてリナロール（右旋性のd-リナロール、またはコリアンドロールとも呼ばれる）が約60〜87%と高く含まれ、次いでモノテルペン類（ピネン、テルピネンなどの微量成分）が含まれています。

｜研究・認証

▸ 2011年、Machendra氏とBisht氏の研究により、コリアンダーシード精油およびコリアンダーの含水アルコール抽出物（ハイドロアルコール抽出物）が不安を和らげる効果があることが示され、先行研究（2005年、Emamghoreishi氏ら）の結果が改めて実証されました。

｜原料認証

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▎参考文献

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9. Mohamed Fawzy Ramadan, Mohamed Mostafa Afify Amer & Ahmed El-Said Awad. Coriander (Coriandrum sativum L.) seed oil improves plasma lipid profile in rats fed a diet containing cholesterol. European Research and volume 2008)
10. Vasudevan Mani 1* & Milind Parle.MEMORY-ENHANCING ACTIVITY OF CORIANDRUM SATIVUM IN RATS Pharmacologyonline 2: 827-839 (2009)
11. Anti-anxiety activity of Coriandrum sativum assessed using different experimental anxiety models. September 2011. Indian Journal of Pharmacology 43(5):574-7
12. Nutritional and medicinal aspects of coriander (Coriandrum sativum L.) A review May 2013. British Food Journal 115(5):743-755.

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這篇文章 原料紹介｜コリアンダー (Coriander) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

クローブ・バッド（Eugenia caryophyllus）はインドネシアのモルッカ諸島が原産で、現在はマダガスカルやフィリピンなど、似た気候の熱帯地域で栽培されています。原料となる花蕾は「Clou」と呼ばれ、その釘に似た形から中国では「丁子香」とも呼ばれています。スパイスの中でも特に香りが強いクローブは、市場ではパウダー状やホール状（原型のまま乾燥させたもの）で流通しています。少量を魚料理に加えることで、風味に深みと層を与えてくれます。

ピラミッド型の樹形に鮮やかな赤いつぼみをつけたクローブの木は、島々で最も美しい植物の一つです。乾燥したつぼみは鋭くスパイシーな香りを放ち、その吸着力は非常に強力です。そのため、紀元前200年の前漢時代の文献には、家臣が皇帝に謁見する際、吐息を清めるためにクローブを噛む習慣があったことが記されています。クローブ・バッド精油は、木に実った乾燥した未開花の見頃のつぼみから抽出されます。一方、葉や茎から抽出される精油は、オイゲノール含有量が多く皮膚や粘膜への刺激が強いため、アロマセラピーには適していません。

▎成分解析

｜主成分：フェノール類

主にオイゲノール、酢酸オイゲニル、β-カリオフィレン、酸化物、およびその他の微量成分が含まれています。

｜精油抽出部位

｜研究・認証

▸ クローブの大腸菌に対する働きに関する研究が行われています。

▸ クローブの痛みや肌の傷への応用に関する研究があるほか、スパイスや調味料としても利用されています。

｜原料認証

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▎参考文献

1. da Costa JS, da Cruz ENS, Setzer WN, da Silva JKDR, Maia JGS,. Essentials Oils from Brazilian Eugenia and Syzygium Species and Their Biological Activities. Figueiredo PLB.Biomolecules. 2020 Aug 6;10(8):1155.
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3. Xu J, Liu T, Li Y, Liu W, Ding Z, Ma H, Seeram NP, Mu Y, Huang X, Li L. Jamun (Eugenia jambolana Lam.) Fruit Extract Prevents Obesity by Modulating the Gut Microbiome in High-Fat-Diet-Fed Mice. Mol Nutr Food Res. 2019 May;63(9):e1801307.
4. Murina F, Vicariotto F, Di Francesco S. Thymol, eugenol and lactobacilli in a medical device for the treatment of bacterial vaginosis and vulvovaginal candidiasis. New Microbiol. 2018 Jul;41(3):220-224.
5. Gucwa K, Milewski S, Dymerski T, Szweda P. Investigation of the Antifungal Activity and Mode of Action of Thymus vulgaris, Citrus limonum, Pelargonium graveolens, Cinnamomum cassia, Ocimum basilicum, and Eugenia caryophyllus Essential Oils. Molecules. 2018 May 8;23(5):1116.
6. Sabiha Sharif Salih. Nask Muhammad Faraj. Abdul Mostafa Hamarash. Effect of Plant Extract ＂Eugenia caryophyllus＂, ＂Cinnamon Zeylanicum＂ on ＂Antibiotic＂ Resistant from ＂Staphylococcus Aureus”. British Journal of Pharmacology and Toxicology , 5卷4期 (2014 / 08 / 20) , P125 – 128.
7. Han X, Parker TL. Anti-inflammatory activity of clove (Eugenia caryophyllata) essential oil in human dermal fibroblasts. Pharm Biol. 2017 Dec;55(1):1619-1622.
8. da Silva MMM, da Silva EP, da Silva FA, Ogando FIB, de Aguiar CL, Damiani C. Physiological development of cagaita (Eugenia dysenterica). Food Chem. 2017 Feb 15;217:74-80.
9. Maryam Azizkhani et al. Comparative efficacy of Zataria multiflora Boiss., Origanum compactum and Eugenia caryophyllus essential oils against E. coli O157:H7, feline calicivirus and endogenous microbiota in commercial baby-leaf salads. International Journal of Food Microbiology, Volume 166, Issue 2 September 2013, Pages 249-255.
10. Chaieb K, Hajlaoui H, Zmantar T, Kahla-Nakbi AB, Rouabhia M, Mahdouani K, Bakhrouf A. The chemical composition and biological activity of clove essential oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): a short review. Phytother Res. 2007 Jun;21(6):501-6.
11. Tragoolpua Y, Jatisatienr A. Anti-herpes simplex virus activities of Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S. G. Harrison and essential oil, eugenol. Phytother Res. 2007 Dec;21(12):1153-8.

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這篇文章 原料紹介｜クローブ・バッド (Clove Bud) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

センキュウ（川芎）はセリ科の多年生草本で、根茎は生薬として用いられ、別名「芎藭（きゅうきゅう）」とも呼ばれます。不規則な結節状の拳のような塊で、直径は2〜7cm。表面は黄褐色で、粗くしわがあり、多数の平行に隆起した輪節があります。質は堅実で折れにくく、断面は黄白色または灰黄色で、黄褐色の油室が散在し、形成層は波状の環紋を呈しています。

温暖で湿潤な気候と十分な日光を好みますが、苗の時期は強い光と高温を避ける必要があります。土壌はふっくらとして肥沃で水はけが良く、腐植質を豊富に含んだ砂質壌土が適しています。主に中国の雲南、貴州、広西、四川などで人工栽培されており、生薬としては天日干し後に乾燥させ、スライス、あるいは酒炒して使用されます。都江堰（とこうえん）はセンキュウの原産地であり、千年の栽培の歴史があります。この地の独特な自然条件により、極めて高品質なセンキュウが育ちます。漢方薬材として非常に高い価値を持ち、性質は「辛・温」。肝・胆・心包経に作用します。

唐代の初期、薬王・孫思邈（そんしばく）が四川省の青城山で薬草を採集していた際、病を患った一羽の大きな雌の鶴を見つけました。数日後、その鶴が完全に回復したことに驚き周囲を調べると、そこには小さな白い花と、ニンジンの葉に似た植物が生えていました。彼は鶴の回復はこの植物に関係があると考え、実験を重ねた結果、この植物に活血通経、祛風止痛（血流を整え、痛みを和らげる）の作用があることを発見しました。彼はこの薬を山から持ち帰り、患者に処方したところ、素晴らしい効果を上げました。薬王は喜び、「青城の幽玄なる地、川西第一の洞。仙鶴が過ぎし場所に、良薬は大空より降り立つ。この薬を川芎（センキュウ）と名付けよう！」と詠みました。「川芎」の名はこうして誕生したのです。

▎成分解析

｜主成分：ラクトン類

センキュウには揮発性油（精油）、アルカロイド（テトラメチルピラジンなど）、フェノール類（ferulic acid / フェルラ酸など）、さらにはラクトン類、ビタミンA、葉酸、ショ糖、脂肪油などが含まれています。

精油は超臨界CO2抽出法で抽出されます。根茎には約1%の揮発性油が含まれており、そのうち40種類の成分が同定され、揮發性油全体の93.64%を占めています。主な成分はリグスチリド（ligustilide）が58%、3-ブチルフタリド（3-butylphthalide）が5.29%、サビネン（sabinene）が6.08%です。また、根茎に含まれるラクトン化合物には、ブチリデンフタリド（butylidene phthalide）、センキュウノリド（sankyunolide）、ネオクニジリド（neocnidilide）、4-ヒドロキシ-3-ブチルフタリド（4-hydroxy-3-butyl phthalide）、川芎フェノール（chuanxingol）、ジリグスチリド（2,2′-diligustilide）、および3-ブチル-3,6,7-トリヒドロキシ-4,5,6,7-テトラヒドロベンゾフラノンなどが含まれます。

｜研究・認証

▸ センキュウが心血管疾患に与える影響について、現代的な新しい視点からの研究が進展しています。

▸ 卵巣摘出による脂質異常症のラットにおいて、センキュウ根茎抽出物が骨消失を保護することに関する研究が行われています。

｜原料認証

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▎参考文献

1. Li D, et al. Research Advances in Cardio-Cerebrovascular Diseases of Ligusticum chuanxiong Hort. Front Pharmacol. 2022. Jan 31;12:832673.
2. Xiang C, et al. Network Pharmacology and Molecular Docking to Elucidate the Potential Mechanism of Ligusticum Chuanxiong Against Osteoarthritis. Front Pharmacol. 2022. Apr 14;13:854215.
3. Wang J, et al. The isolation, structural features and biological activities of polysaccharide from Ligusticum chuanxiong: A review. Carbohydr Polym. 2022. Jun 1;285:118971.
4. Qin Y, et al. Ligusticum chuanxiong Hort as a medicinal and edible plant foods: Antioxidant, anti-aging and neuroprotective properties in Caenorhabditis elegans. Front Pharmacol. 2022. Octies in Caenorhabditis elegans. Front Pharmacol. 2022. Oct 26;
5. Chen H, et al. Antifungal Effects and Active Components of Ligusticum chuanxiong. Molecules. 2022. Jul 19;27(14):4589.
6. Yu B, et al. Synergic Neuroprotection Between Ligusticum Chuanxiong Hort and Borneol Against Ischemic Stroke by Neurogenesis via Modulating Reactive Astrogliosis and Maintaining the Blood-Brain Barrier. Front Pharmacol. 2021. Jun 16;
7. Shi J, et al. The Protective Effects and Potential Mechanisms of Ligusticum chuanxiong: Focus on Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Antiapoptotic Activities. Evid Based Complement Alternat Med. 2020. Oct 19;2020:8205983.
8. Luo Y, et al. Effects of Herbal Medicines on Pain Management. Am J Chin Med. 2020 ;48(1):1-16.
9. Yuan X, et al. Chemical constituents of Ligusticum chuanxiong and their anti-inflammation and hepatoprotective activities. Bioorg Chem. 2020. Aug;101:104016.
10. Chen Z, et al. A systematic review on the rhizome of Ligusticum chuanxiong Hort. (Chuanxiong). Food Chem Toxicol. 2018. Sep;119:309-325.

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這篇文章 原料紹介｜センキュウ (Chuanxiong) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

カルダモン (Elettaria cardamomum) は、草丈2〜3メートルに達する多年生草本植物です。多くは野生ですが、インドやスリランカでは栽培も行われています。葉は細長く緑色で、ナイフの刃のように柔らかく、黄色い小さな花を咲かせ、その先端はバイオレット色をしています。果実は淡い黄緑色で、中には赤褐色の楕円形の種子が含まれており、肉質の根茎はショウガに似ています。

インド、ヨーロッパ、中東地域では「天国の穀物」や「スパイスの王様」と呼ばれています。古代ギリシャ人やローマ人もカルダモンを価値の高いスパイスの一つとして重宝し、古代エジプト人は薫香として用いていました。数千年にわたり、アラブ文化や東洋医学において重要な地位を占めており、古代エジプトの有名な古い薬典にも記載されています。紀元前7世紀頃には、バビロンの王によって栽培されていました。

カルダモンは、ネロリのような他の芳香植物と同様に、パートナー間の愛情を高める作用があると考えられてきました。ただし、その効果は他の植物ほど強力ではないため、通常は他のスパイスと併用されます。中世では「ヴィーナスの炎」と呼ばれ、当時の惚れ薬（ラブポーション）として使われていました。チベットでは、不安を和らげるための薬材として用いられています。

カルダモン精油は、新鮮な果実から蒸留法で抽出されるほか、超臨界二酸化炭素抽出法（CO2抽出法）でも得られます。主要な生産国はインドであり、その抽出の歴史は16世紀まで遡り、フローラル系の香水のアクセントとして使用されてきました。精油の色は無色から淡黄色で、蒸留法で抽出されたカルダモン精油の主な成分は1,8-シネオールと酢酸テルピニルです。

▎成分解析

｜主な成分：オキシド（酸化物）類

主な成分は1,8-シネオール（粘液溶解作用あり）、酢酸テルピニル、酢酸リナリル、リモネン、ゲラニオールなどです。

｜研究・認証

▸ フランコム氏やパンウェル氏らの研究者は、カルダモン精油が持つ刺激作用、筋肉の痙攣抑制、抗粘膜炎、および去痰作用は、含有される高濃度の1,8-シネオール（ユーカリプトール）に由来すると考えています。

｜原料認証

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▎参考文献

1. Emira Noumi, Mejdi, Snoussi, Mousa M. Alreshidi, Punchappady-Devasya Rekha, Kanekar Saptami, Lucia Caputo, Laura De Martino, Lucéia Fatima Souza, Kamel Msaada, Emilia Mancini, Guido Flamini, Abdulbasit Alzosie 和 Vinceel Msaada, Emilia Mancini, Guido Flamini, Abdulbasit Alzosie 和 Vinceel Msaada . Chemical and biological evaluation of essential oils from cardamom species. Molecules, October 2018; 23: 1-18.
2. Abdullah, Ali Asghar, Masood Sadiq Butt, Muhammad hahid, Qingrong Huang, Evaluating the antimicrobial potential of green cardamom essential oil focusing quorum sensing inhibition of Chromobacterium v​​iolaceum Technology。 -2315
3. F. Nadiya, N. Anjali, Jinu Thomas, A. Gangaprasad and KK Sabu, Transcriptome profiling of Elettaria cardamomum (L.) Maton (small cardamom). Genomics data, 2017; 11: 102-103.
4. Poonam Khatri, JS Rana, Pragati Jamdagni and Anil Sindhu. Phytochemical screening, GC-MS and FT-IR analysis of methanolic extracts leaves of Elettaria cardamomum. International Journal of Research Granthaalayah, 2017.
5. Md Mizanur Ra​​hman, Mohammad Nazmul Alam, Anayt Ulla, Farzana Akther Sumi, Nusrat Subhan, Trisha Khan, Bishwajit Sikder, Hemayet Hossain, Hasan Mahmud Reza and Mdbesraful Alam. Cardamom powder suman, powvent, 分析, 分析, 分析, 分析, 系統stress in liver of high carbohydrate high fat diet induced obese rats. Lipids in Health and Disease, 2017; 16: 151, 1-12.
6. Neeta Bhagat and Archana Chaturvedi. Spices as an alternative therapy for cancer treatment. Systematic Reviews in Pharmacy, 2016; 7(1): 46-56.
7. Ebru Kuyumcu Savan and F. Zehra Küçükbay. Essential oil composition of Elettaria cardamomum Maton. Journal of Applied Biological Sciences, 2013; 7(3): 42-45.
8. Snoussi Mejdi, Noumi Emira, Dehmani Ameni, Flamini Guido, Aouni Mahjoub, Al-sieni Madiha and Al-sieni Abdulbasit. Chemical composition and antimicrobial activities of Elettaria cardamomum L. (Manton) essential oilst wivities of food borne and medically important bacteria and fungi. Journal of chemical, biological and physical sciences, 2016; 6(1): 248-259.
9. Asma Saeed, Bushra Sultana, Farooq Anwar, Muhammad Mushtaq, Khalid M. Alkharfy and Anwarul-Hassan Gilani. Antioxidant and antimutagenic potential of seeds and pods of green cardamom (Elettaria cardamomumum). ): 461-469.
10. Biplab Bhattacharjee and Jhinuk Chatterjee。 2013; 14: 3735 – 3742.
11. Keezheveettil Parukutty Amma Padmakumari Amma, Maheshwari Priya Rani, Indu Sasidharan and Venugopalan Nair Premakumari Nisha. Chemical composition, flavonoid-phenolic contents and radical scavenging activity of four majorr. 3): 20-24

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這篇文章 原料紹介｜カルダモン (Cardamom) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

アジョワンはエジプト原産で、後にインドやアジア各地へと伝わりました。適応力が高く、非常に力強い香りが特徴です。アジョワン精油は種子から抽出され、その香りは非常に強烈なため、他の精油の香りを打ち消してしまうことがあります。調香の際は使用量に注意が必要です。

▎成分解析

｜主成分

成分には、パラシメン、テルピネン、β-セリネン、テルピネン-4-オール、チモール、カルバクロールが含まれます。

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▎参考文献

1. Fu CC, et al. Secondary Metabolites of Osmanthus fragrans: Metabolism and Medicinal Value. Front Pharmacol. 2022. Jul 18;13:922204.
2. Wu L, et al. Exploration of Osmanthus fragrans Lour.'s composition, nutraceutical functions and applications. Food Chem. 2022. May 30;377:131853.
3. Wang B, et al. Traditional uses, phytochemical constituents and pharmacological properties of Osmanthus fragrans: A review. J Ethnopharmacol. 2022. Jul 15;293:115273.
4. Wang Z, et al. The complete mitochondrial genome of Osmanthus fragrans (Lamiales, Oleaceae) from China. Mitochondrial DNA B Resour. 2021. Jun 21;6(7):2056-2057.
5. Chen H, et al. Whole-genome resequencing of Osmanthus fragrans provides insights into flower color evolution. Hortic Res. 2021. May 1;8(1):98.
6. Liao X, et al. Identification and quantification of the bioactive components in Osmanthus fragrans roots by HPLC-MS/MS. J Pharm Anal. 2021.
7. Shi Y, et al. Genome-wide miRNA analysis and integrated network for flavonoid biosynthesis in Osmanthus fragrans. BMC Genomics. 2021. Feb 27;22(1):141.
8. Kong F, et al. Assessing the impact of climate change on the distribution of Osmanthus fragrans using Maxent. Environ Sci Pollut Res Int. 2021. Jul;28(26):34655-34663.
9. Zhang Y, et al. The Potential Protective Effect of Iridoid Glycosides Isolated From Osmanthus fragrans Seeds Against the Development of Immune Liver Injury in Mice. Front Pharmacol. 2021. Nov 8;12:760338.
10. Song HY, et al. Bioactivity-Guided Extract Optimization of Osmanthus fragrans var. aurantiacus Leaves and Anti-Inflammatory Activities of Phillyrin. Plants (Basel). 2021. Jul 28;10(8):1545.
11. Fu J, et al. Transcriptomic analysis of flower opening response to relatively low temperatures in Osmanthus fragrans. BMC Plant Biol. 2020. Jul 16;20(1):337.
12. Jeong DE, et al. Anti-inflammatory activity of phenylpropyl triterpenoids from Osmanthus fragrans var. aurantiacus leaves. Int Immunopharmacol. 2020. Sep;86:106576.
13. Hozumi H, et al. Aromatherapies using Osmanthus fragrans oil and grapefruit oil are effective complementary treatments for anxious patients undergoing colonoscopy: A randomized controlled study. Complement Ther Med. 2017. Oct;34:165-169.

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這篇文章 原料紹介｜アジョワン (Ajowan) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

コショウは木質の常緑つる性植物です。液果は小さく、果柄はなく、円柱状の穂に密集して実をつけます。未熟な果実は緑色で、成熟するとオレンジがかった赤色になり、外皮にシワが寄り黒く変色します。種皮は硬く、強烈な芳香と刺激的な辛味を持つのが特徴です。ベネチア人からは「天国からの種」と呼ばれました。使用部位はコショウの液果で、年に2回収穫されます。産地はマダガスカルをはじめ、インドネシア、マレーシア、スリランカ、海南島、雲南省などでも栽培されています。

4000年前の極東地域では、すでに薬用や料理用のスパイスとして使われていました。5世紀にヨーロッパ人がその用途に気づくと、その価値は一気に高騰しました。かつてフン族の王からローマの街を買い戻すための条件の一つとして、3000ポンドのコショウが支払われたという逸話も残っています。

ブラックペッパーは、現在の世界の食用スパイスの中でも非常に消費量が多く、人々に愛される代表的な香辛料として食品業界で広く使用されています。粉末状のコショウから得られる精油（精油）はブラックペッパーから抽出され、ホワイトペッパーよりも香りが強く、精油（精油）含有量も豊富です。

▎成分解析

｜主成分：テルペン類

主成分はモノテルペン類で、リモネン、β-ピネン、α-ピネン、α-フェランドレン、β-フェランドレン、サビネンなどが含まれます。また、β-カリオフィレンなどのセスキテルペン類も含まれています。

｜研究・認証

▸ヒト細胞におけるブラックペッパー精油（精油）の細胞修復および代謝調節に関する研究が行われています。

▸ブラックペッパー精油（精油）の肝臓への影響、および天然食品防腐剤としての活用に関する研究が行われています。

｜原料認証

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82種類のEUアレルゲン

▎参考文献

1. Zhang M, et al. Preparation of Black pepper (Piper nigrum L.) essential oil nanoparticles and its antitumor activity on triple negative breast cancer in vitro. J Food Biochem. 2022. Sep 19:e14406.
2. Zhang C, et al. Antioxidant, hepatoprotective and antifungal activities of black pepper (Piper nigrum L.) essential oil. Food Chem. 2021. Jun 1;346:128845.
3. Ghosh S, et al. Anxiolytic and antidepressant-like effects of essential oil from the fruits of Piper nigrum Linn. (Black pepper) in mice: involvement of serotonergic but not GABAergic transmission system. Heliyon. 2021 Apr 25;7(4):e06884.
4. Wang Y, et al. Comparative Analysis of Intracellular and in vitro Antioxidant Activities of Essential Oil From White and Black Pepper (Piper nigrum L.). Front Pharmacol. 2021. Jun 25;12:680754.
5. Al-Sayed E, et al.Characterization of Four Piper Essential Oils (GC/MS and ATR-IR) Coupled to Chemometrics and Their anti-Helicobacter pylori Activity. ACS Omega. 2021. Sep 22;6(39):25652-25663.
6. Vinh TDT, et al. Formulation of black pepper (Piper nigrum L.) essential oil nano-emulsion via phase inversion temperature method. Food Sci Nutr. 2020. Feb 21;8(4):1741-1752.
7. Rajkumar V, et al. Structural characterization of chitosan nanoparticle loaded with Piper nigrum essential oil for biological efficacy against the stored grain pest control. Pestic Biochem Physiol. 2020. Jun;166:104566.
8. Bastos LPH, et al. Encapsulation of the black pepper (Piper nigrum L.) essential oil by lactoferrin-sodium alginate complex coacervates: Structural characterization and simulated gastrointestinal conditions.Food Chem. 2020. Jun 30;316:126345.
9. Bastos LPH, et al. Complex coacervates of β-lactoglobulin/sodium alginate for the microencapsulation of black pepper (Piper nigrum L.) essential oil: Simulated gastrointestinal conditions and modeling release kinetics. Int J Biol Macromol. 2020. Oct 1;160:861-870.
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這篇文章 原料紹介｜ブラックペッパー (Black Pepper) 最早出現於 樸真精油。

▎エッセンシャルオイル紹介

フェンネル・スィート（Sweet Fennel）は南欧の地中海沿岸が原産で、日当たりが良く水はけの良い場所を好むセリ科の多年生植物です。環境適応能力が非常に高く、現在はヨーロッパ各国、インド、中国、北米に広く分布しています。

フェンネル・スィートの使用の歴史は古く、古代の戦士たちは勇気と力を高めるためにこれを用いていました。また、フェンネルは「約束」の象徴でもあり、結婚した二人が一生の誓いを守るという意味も込められています。薬用や料理としての歴史は古代エジプト時代まで遡り、ギリシャ人は利尿作用（排水）があることを見出し、ローマ人は胃腸の運動を助けたり、口臭を取り除いたりするために使用していました。

消化器系へのサポートに加え、フェンネル・スィートは「女性の味方」としても知られています。成分に含まれるトランス-アネトールは、女性の生理期や更年期の不調に対して優れた効果を発揮するため、インドの婦人科領域でもよく用いられています。

▎成分解析

｜主成分：エーテル類

典型的なフェンネル・スィート精油の主成分は、トランス-アネトール（フェノールエーテル類）で、全体の約66%〜77%を占めています。
その他、メチルカビコール、1,8-シネオール、α-ピネン、リモネン、アニスアルコール、フェンコン、カンファー、アニス酸、フランコウマリンなど、多くの微量成分が含まれています。

｜成分1：アネトール (Anethole)

▸ アニソールやプロペニルアニソールとも呼ばれ、植物性エストロゲン様作用を持つ成分です。シス型とトランス型が存在します。

｜成分2：メチルカビコール (Methyl chavicol )

エストラゴール（Estragole）とも呼ばれ、タラゴン精油の主成分です。アネトールの構造異性体であり、フェニルプロペン基の二重結合の位置が異なります。効能には似た点がありますが、香りは異なります。

この成分は、タラゴン精油に約80%、トロピカルバジル精油に約85%、ラヴィンサラ精油（樹皮抽出）に約90%含まれています。

｜原料認証

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製品仕様書 COA
GC/MS 検査報告書

輸送安全報告書
MSDS

原料製品
技術書

IFRA51 証書

82種類のEUアレルゲン

▎参考文献

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